2008年1月15日 星期二

關於瑞士的麵粉

在瑞士的華人朋友常問我高筋、中筋和低筋麵粉的德文名稱,最近又被好幾位朋友問起, 所以決定把我的"研究心得"寫下來跟大家分享。

瑞士的麵粉並非以筋性(即蛋白質含量)來區分,而是以使用到麥子的哪個部位來區分,所以根本無法一對一的中翻德。

2008年1月13日 星期日

想念...祈願

聖誕過後,不知為何老掛念著一個只見過一次面的人,還多次夢見他。真的該找時間去看看他才對!

2008年1月5日 星期六

三王節


明天是三王節(Heilige Drei Könige),也是新年假期的最後一天,
即將收假,我感到十分愉悅,這些年總覺聖誕到新年的假期比平常日還累人。
兩個孩子也很高興"終於"又可以去上學了,
雖然我每天都用盡心思陪他們唸故事、做勞作、玩遊戲,

2008年1月1日 星期二

新年新氣象























謹以我的新年辮子祝大家在新的一年裡, 所有合理的願望都能實現!

很喜歡「新年新氣象」這五個字,很喜歡從"心"開始煥然一新的感覺。